Блюдо для великого поста


postheadericon Блюдо для великого поста

блюдо для великого поста

Блюдо для великого поста не должно содержать животных жиров, поэтому сегодня мы приготовим очень вкусный и довольно простой пирог с капустой, который идеально подойдет к постному меню.

Для того чтобы приготовить блюдо для великого поста нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Пшеничная мука
  • Вода
  • Растительное масло
  • Дрожжи
  • Соль
  • Сахар
  • Квашеная капуста
  • Репчатый лук

Замешиваем тесто для пирога. 25 грамм дрожжей и столовую ложку муки разводим в четвертой части стакана теплой воды. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. После этого добавляем в тесто немного соли, чайную ложку сахара, вливаем совсем немножко растительного масла и добавляем муки, чтобы в общей сложности получилось 500 грамм муки. Вымешиваем тесто, после чего убираем его в теплое место.

Теперь перемешиваем стакан капусты с небольшим количеством сахара и соли, добавляем измельченную головку репчатого лука.

Теперь мы раскатываем тесто, на половину которого выкладываем начинку из капусты, а другой половиной накрываем пирог и прищипами закрываем со всем стороны края теста.

Комментировать