Салат Зимний с грибами


postheadericon Салат Зимний с грибами

Все мы привыкли готовить классический салат Зимний с мясом или колбасой (ветчиной). На днях делала дома этот салат, но никакого мяса дома не оказалось…. Выручили грибы – у меня были шампиньоны. Поэтому сегодня у нас в меню Салат Зимний с грибами, пробуйте;)

Для приготовления нам понадобится:

  • Картофель (2 штуки)
  • Морковь (2 штуки)
  • Яйца (2 штуки)
  • Соленые огурцы (2 штуки)
  • Грибы – допустим, шампиньоны (200 гр.)
  • Горошек консервированный (100 гр.)
  • Майонез (или сметана – по вкусу)
  • Растительное масло
  • Соль, перец, специи
  • Зелень

Овощи (картофель, морковь, яйца) отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Также кубиками – огурец и грибы, грибы нужно обжарить на сковороде (не забудьте посолить!). В салатницу кладем нарезанные овощи, обжаренные грибы, горошек, заправляем все майонезом или сметаной, добавляем соль, перец, специи по вкусу – все перемешиваем. Сверху украшаем мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита, мои дорогие;)

Комментировать