Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'wp_schedule_delete_old_privacy_export_files' not found or invalid function name in /profiles/m/me/mes/meshkoff/online-recepti.ru/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286
Постные блюда - Онлайн Рецепты


Постные блюда

postheadericon Постное тесто

В пост выручает этот рецепт пирожкового теста. Так как само это тесто не имеет выраженного вкуса, его можно использовать в приготовлении как для сладких начинок, так и для мясных-овощных-рыбных.

Возьмем:

  • Мука (3 стакана)
  • Вода (1,5 стакана)
  • Сухие дрожжи (0,5 ч.л.)
  • Растительное масло (1/3 стакана)
  • Соль (на кончике ножа)

Смешиваем муку с солью, вливаем растительное масло и растираем руками тесто до получения крошки. Дрожжи разводим в воде (можно добавить немножко сахара) и постепенно вливаем эту смесь в крошку, замешивая тесто. После – оставить его в теплом месте, чтобы поднялось. Теперь можно выпекать пирожки с любимой начинкой!

postheadericon Диета в пост

диета в пост

Сегодня мы затронем такую тему, как диета в пост. Пост подразумевает использование не всех продуктов пищу, поэтому сегодня мы приготовим салат из всех разрешенных в пост ингредиентов.

Для того чтобы правильно придерживаться диеты в пост, мы приготовим винегрет, для которого нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Свекла
  • Картофель
  • Морковь
  • Соленые огурцы
  • Квашеная капуста
  • Репчатый лук
  • Растительное или оливковое масло

Отвариваем одну свеклу, обычно я варю все овощи в одной кастрюле и не страшно, что картофель или морковь может окраситься от свеклы, все равно в салате все компоненты потом подкраситься.

Отвариваем два крупных картофеля, две средних морковки.

В это время мы можем нарезать два средних соленых огурчика, измельчить одну головку репчатого лука.

Теперь мы выкладываем в салатницу квашенную капусты, к ней кладем порезанные компоненты.

Далее отварные овощи очищаем, нарезаем все маленькими кубиками и выкладываем в салатницу. В салат по желанию можно добавить зеленый горошек.

Заправляем винегрет растительным маслом. Винегрет готов. Приятного вам аппетита.

postheadericon Еда для Великого поста

еда для великого поста

Еда для Великого поста должна быть приготовлена правильно, без использования всевозможных жиров животного происхождения. Сейчас мы приготовим идеальную постную еду, это гороховый постный супчик.

Для того чтобы приготовить еду для великого поста нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Горох
  • Перловая крупа
  • Репчатый лук
  • Растительное масло
  • Соль

Около 120 грамм гороха и 30 грамм перловой крупы мы тщательно промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем немного соли и ставим на огонь, доводим до кипения. Теперь мы варим крупу до готовности на медленном огне.

В то время как крупа варится, мы одну головку репчатого лука измельчаем, обжариваем на небольшом количестве подсолнечного или оливкового масла до золотистой корочки.

Крупу необходимо варить долго, чтобы горох разварился, тогда ваш супчик будет густым, мне так больше нравится.

Лук выкладываем в суп и варим до готовности. В готовый суп можно добавить измельченную зелень или сухарики и подавать на стол. Приятного вам аппетита.

postheadericon Постные простые блюда

постные простые блюда

В то время, как на дворе подходит великий пост, необходимо заранее продумать постные простые блюда для вашей семьи. Например, на обед мы рекомендуем вам приготовить постный рассольник с добавлением грибов.

Для того чтобы приготовить постные простые блюда нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Сушеные грибы
  • Соленые огурчики
  • Репчатый лук
  • Корень петрушки
  • Корень сельдерея
  • Картофель
  • Перловая крупа
  • Томатная паста

Отвариваем 100 грамм сушеных грибочков, добавляем в грибной бульон соль по вкусу.

Теперь мы нарезаем примерно пять соленых огурчиков кубиками, выкладываем в бульон.

Теперь мы кладем целую головку репчатого лука в бульон, чтобы придать вкус бульону.

Теперь мы возьмем две столовых ложки недоваренной перловой крупы, нарезаем одну-две крупные картофелины в суп, измельчаем коренья и выкладываем их в суп.

Варим супчик до готовности всех компонентов. Кладем в суп одну-две столовых ложки томатной пасты. Постный супчик рассольник мы приготовили примерно за 30 минут, это очень быстро и просто. Приятного вам аппетита.

postheadericon Блюдо для великого поста

блюдо для великого поста

Блюдо для великого поста не должно содержать животных жиров, поэтому сегодня мы приготовим очень вкусный и довольно простой пирог с капустой, который идеально подойдет к постному меню.

Для того чтобы приготовить блюдо для великого поста нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Пшеничная мука
  • Вода
  • Растительное масло
  • Дрожжи
  • Соль
  • Сахар
  • Квашеная капуста
  • Репчатый лук

Замешиваем тесто для пирога. 25 грамм дрожжей и столовую ложку муки разводим в четвертой части стакана теплой воды. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. После этого добавляем в тесто немного соли, чайную ложку сахара, вливаем совсем немножко растительного масла и добавляем муки, чтобы в общей сложности получилось 500 грамм муки. Вымешиваем тесто, после чего убираем его в теплое место.

Теперь перемешиваем стакан капусты с небольшим количеством сахара и соли, добавляем измельченную головку репчатого лука.

Теперь мы раскатываем тесто, на половину которого выкладываем начинку из капусты, а другой половиной накрываем пирог и прищипами закрываем со всем стороны края теста.

postheadericon Еда в великий пост

еда в великий пост

Еда в великий пост является одним из важных этапом. Сегодня мы вам расскажем о том, как приготовить постные голубцы без использования мяса. Голубцы готовятся очень просто и довольно быстро.

Для того чтобы приготовить правильную еду в великий пост нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Белокочанная капуста
  • Рис
  • Соль
  • Репчатый лук
  • Морковь

Берем среднего размера кочан капусты, разбираем его на листья, желательно не порвав их при этом.

Выкладываем листья в кастрюлю с кипящей водой, держим не меньше семи минут, чтобы они стали мягкими и не ломались, когда мы будем в них заворачивать начинку.

Теперь мы на сковороде обжариваем пару минут репчатый лук, порезанный мелко, одну морковь, нарезанную длинной соломкой.

Итак, достаем листья капусты, берем отварной рис, заворачиваем его в качестве начинки в листья капусты, выкладываем получившиеся голубцы в сковороду к овощам и тушим примерно 25 минут. Не забываем солить и добавлять специи по вкусу. Приятного вам аппетита.

postheadericon Рецепт постного блюда

рецепт постного блюда

Для правильного рационы в великий пост мы решили посвятить нашу статью рецепту постного блюда. Сегодня мы будем готовить пирог с рыбой и репчатым луком, который получится очень вкусным.

Для рецепта постного блюда нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто
  • Филе рыбы
  • Репчатый лук
  • Соль
  • Черный молотый перец

Покупаем готовое дрожжевое тесто, сейчас в продуктовых магазинах без труда можно найти свежее, качественное тесто и по приемлемой цене.

Делим дрожжевое тесто на две части, одну раскатываем на столе, после чего перекладываем на противень. Теперь мы нарезаем одну головку репчатого лука полукольцами, около полу килограмма филе рыбы нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем начинку на тесто, сверху посыпаем по желанию солью и черным молотым перцем.

Теперь мы вторую часть теста раскатываем и накрываем первую, при этом тщательно защепляем края пирога. Пирог выпекается примерно 40-60 минут при температуре 180 градусов.

postheadericon Еда в пост

еда в пост

Для того чтобы еда в пост была правильной, необходимо придерживаться правил: не есть мясо, молочное, яйца. Обычно кто придерживается поста, тот знает все эти правила. Сегодня мы приготовим правильное постное блюдо.

Для того чтобы еда в пост была правильной, мы приготовим картофельные оладьи, для которых нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Сырой картофель
  • Отварной картофель
  • Пшеничная мука
  • Соль
  • Растительное масло

Первым делом мы должны отварить примерно пол килограмма картофеля в подсоленной воде, после чего размять его в пюре.

Далее мы натираем на крупной терке около 750 грамм картофеля, смешиваем его с пюре картофельным, смешиваем с двумя ложками пшеничной муки и щепоткой соли по вкусу. Формируем из картофельной массы оладьи, зажариваем их на растительном масле с каждой стороны до готовности. Картофельные оладьи готовы, приятного вам аппетита. Великий пост с нашими рецептами постных блюд пройдет очень быстро и вкусное.

postheadericon Вкусное постное блюдо

вкусное постное блюдо

Для того чтобы приготовить вкусное постное блюдо, необходимо прочитать нашу статью и приготовить своими руками оладушки гороховые. В великий пост очень легко питаться вкусно и довольно разнообразно.

Для того чтобы приготовить вкусное постное блюдо нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Горох
  • Пшеничная мука
  • Соль
  • Растительное масло

Отвариваем около полу килограмма гороха в чуть подсоленной воде. Варить необходимо довольно долго для того, чтобы горох стал мягким. Займет это около одного-двух часов.

Когда горох стал мягким, мы не сливаем воду, а разминаем с помощью толкушки все в кашицу, после чего добавляем половину стакана пшеничной муки.

Теперь мы из полученной гороховой массы формируем оладьи и выпекаем их с каждой стороны до готовности на растительном масле. Жарим на сковороде примерно 7-9 минут с одной стороны, а потом с другой. Гороховые оладушки готовы. Приятного вам аппетита.

postheadericon Салат с ананасом

салат с ананасом

В этой статье речь пойдет о вкусном, постном салатике, который можно готовить в качестве диетического блюда и постного блюда. Салат с ананасом получится очень вкусным и не потеряет своей полезности.

Для того чтобы приготовить постный салат с ананасом нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Креветки
  • Консервированный ананас
  • Яблоки
  • Листья зеленого салата

Берем 400 грамм замороженных креветок и заливаем их кипятком на три минуты, чтобы их разморозить. После этого очищаем креветки от панциря и хвостиков.

Далее берем несколько колец консервированного ананаса, нарезаем их на кубики.

Теперь пару небольших яблочек нарезаем мелкой соломочкой.

И теперь пучок свежих листьев зеленого салата промываем и рвем прямо руками в салатницу.

Можно смешивать все ингредиенты салата. Заправляем салат пару столовыми ложками сока из консервированного ананаса. Салат с ананасом готов. После поста можно заправлять такой салат майонезом. Приятного вам аппетита.